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麻葉餈粑是都安特色小吃,相對於艾葉餈粑口感更加Q彈筋道,清香甘潤,當早餐或者零食都是不錯的選擇。
麻葉做的餈粑是廣東本地帶有濃郁家鄉特色的一種小吃,有祛溼和補充高纖,維素的功效。與艾葉餈粑相比,麻葉餈粑,完全沒有苦澀的味道,口感更柔軟爽滑。
蒸好的麻葉餈粑放涼之後,淋上香甜的蜂蜜,外觀更爲漂亮,口感也更爲特別。
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