用料
排骨 適量
生薑 9片
料酒 1勺
胡蘿蔔 1根
玉米 3根
純淨水 5碗
食鹽 1勺
白胡椒粉 1勺
玉米粒胡蘿蔔排骨湯的做法步驟
步驟 1
從超市裏買來的新鮮排骨，流水沖掉雜質碎骨，洗掉血水，瀝乾水分。
步驟 2
把瀝乾的排骨們放入裝有冷水的鍋中，放入1勺料酒和6片姜，大火焯水，沸騰後關火，撇開浮末撈起瀝乾。
步驟 3
胡蘿蔔洗淨去皮切塊，和3片姜一起放入電飯煲，加入5碗純淨水，啓動2小時的靚湯模式。
步驟 4
電飯煲的湯汁煮開後，加入剛剛焯水後的排骨門，繼續煲湯。
步驟 5
用大概30分鐘的時間，徒手給3根玉米剝下玉米粒，全部放入電飯煲裏。至此，全部湯料集合完畢，繼續等待1小時的熬煮。
步驟 6
一個小時之後，開蓋聞味兒，加入1勺食鹽，1勺白胡椒粉，攪拌均勻就可以吃啦！！
玉米粒家常做法煲湯
做法一，食材
冬瓜、排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽。
做法
1、將排骨斬小塊，玉米、胡蘿蔔切塊。
2、斬好的排骨放入煮鍋燒開，去血污水，並清洗多次。
3、將處理好的排骨再次放入煮鍋燒開，然後放入胡蘿蔔和玉米一起煮30分鐘
食材
大骨頭、蓮藕、玉米、鹽巴。
做法二
1、.把玉米，蓮藕，大骨洗淨切好備用。
2、砂鍋內注水，放入大骨上火。
3、放入玉米片，放入蓮藕片開大火，待湯汁開了轉小火。
4、文火慢燉90分鐘，等出鍋前倒入鹽巴即可。
