五斤酒放多少大蒜

五斤留3斤大蒜

1、選擇完整無損的蒜頭，剝去外皮，保持乾淨，無需清洗。

2、準備純糧釀造的白酒，度數要高一點，50度上下較適宜

3、準備好盛放的容器，以玻璃器皿陶瓷酒器最適宜，最好不要用塑料或金屬容器。將容器清洗乾淨並用開水淨泡消毒，並控幹水分。4、將乾淨的大蒜放入容器中，倒入白酒，酒量與大蒜的配比並沒有一定的規定，但至少要以沒過大蒜爲止。