步驟/方式1
豬頭骨很便宜，半隻豬頭骨才花了10塊錢，燉出來的湯又白又香，非常好喝
步驟/方式2
準備好的蓮藕又綿又粉，超香的
步驟/方式3
蓮藕去皮，洗淨，滾刀切大塊
步驟/方式4
豬頭骨洗淨，冷水下鍋
步驟/方式5
煮出血沫
步驟/方式6
用清水沖洗乾淨
步驟/方式7
放進湯鍋中，加上足量的清水，薑片，（蓮藕要燉好久的，所以水要加多一點哦）
步驟/方式8
加兩顆冰糖
步驟/方式9
加一點點米酒能去腥增香
步驟/方式10
燉半個小時，湯又濃又白，特別香
步驟/方式11
這時加入蓮藕，再燉40分鐘，直到蓮藕綿粉
步驟/方式12
最後加鹽調味即可
步驟/方式13
好喝的豬頭骨燉藕湯就做好了
步驟/方式1
豬頭骨頭洗淨用鹽醃製10分鐘
步驟/方式2
起鍋燒水，放豬頭骨煮十分鐘，取出備用。
步驟/方式3
電壓力鍋內放入薑片、蒜瓣、大蔥段、大料、花椒、香葉。
步驟/方式4
加入少許調和油
步驟/方式5
將豬頭骨放入
步驟/方式6
加入鹽，醬油
步驟/方式7
倒入啤酒，蓋上蓋子燉四十分鐘
步驟/方式8
加入雞精出鍋即可。
