糖拌柿子皮怎麼剝掉

柿子去皮小竅門如下。

1、去柿子皮首先要去掉蒂，然後順着蒂的邊緣將皮都撕下來即可。

2、或在柿子上劃一個口子並放入開水中煮一會，這樣就可以順着裂開的口子將皮撕下來。

3、要注意柿子不能空腹且大量的吃，不能和高蛋白質食物一起吃。

要做白糖拌柿子的話，可以先把柿子的皮給弄掉，起碗燒水，把柿子倒入碗裏燙一下，之後撈出來用刀子把皮給剝掉，脫掉之後就可以切塊了，起鍋燒油倒入切成塊的柿子，再倒入半碗水，柿子煮的差不多的時候就放白糖，白糖翻炒一下，要溶的時候就用碗裝起來，白糖拌柿子就做好了。