懷莊品鑑酒怎麼樣

懷莊品鑑酒正是一款美酒，外表低調的它卻有着強悍的實力，品質和口感都有口皆碑，享有極高的威望和美譽。

懷莊品鑑酒是取當地有名的紅纓子糯高粱，只有在茅臺鎮的自後條件下才能生長，個個顆粒飽滿堅實，均勻，粒小皮薄，澱粉含量很高。此酒在釀製的過程中採用純糧固態發酵工藝，混蒸續渣發酵手法，分兩次投料，九次蒸煮，低溫製取、高溫堆積，歷經一年爲一個週期，具有窖香突出、餘味悠長等特點。