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1、準備工作。把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出,用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒。然後,在容器裏倒入少量的純牛奶,再把酸奶發酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻把剩餘的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻。
2、開始製作。把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內,把酸奶機的上蓋蓋好。插好插頭,酸奶機開始工作微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(酸奶作發酵源時最長不超過10小時。
3、製作完成。發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。
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