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一般需要、果汁機、碎冰機、貨櫃等設備。
果汁是以水果爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分爲澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁按果汁含量分爲純果汁和果汁飲料。
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