伊利臻濃牛奶能做酸奶嗎

可以的。伊利臻濃牛奶的奶基選用了生牛乳，保證了產品的新鮮度。

酸奶的主要原料是生牛乳，鮮牛奶先經過標準化、均質、殺菌、冷卻等工藝流程，然後進行發酵。發酵後，與牛奶相比，酸奶中的活菌數增加了，乳糖經過這些活菌轉化成了乳酸，但是爲了保證酸奶酸酸甜甜的口味，一般需要加6%~10%的糖。