麥飯石炒鍋與煎鍋哪個實用

麥飯石炒鍋更實用，1、麥飯石炒鍋具有保鮮作用。用麥飯石炒鍋燉熟的菜餚能保持色澤鮮。

2、麥飯石炒鍋去異味:燉炒熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。所以用麥飯石炒鍋作出的飯菜風味更純正。

3、麥飯石炒鍋補充營養:菜餚燉熟的過程中，麥飯石鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素，鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50%以上。