海鱸魚煮多久

海鱸魚煮12分鐘

/原料

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海鱸魚 (1000g)，料酒 (10g)，鹽 (3g)

醬油 (10g)，姜 10g，蒜 8g，辣椒 2g

1/把鱸魚去鱗，去腮，清除肚子裏雜物。

2/拿一片姜，把魚皮仔細塗抹一遍。

3/準備蔥薑蒜切好，幾粒花椒。

4/熱鍋冷油，油初溫放乾紅辣椒，再熱點放魚。

5/魚煎至兩面金黃，放入調料煸炒。

6/加料酒，醋，味極鮮，再把魚翻一下，稍一燉出鍋即可。