馬鈴鼠是什麼動物

是馬鈴薯，不是動物。馬鈴鼠其實是“馬鈴薯”，因爲馬鈴“鼠與薯”是同音，所以馬鈴鼠是馬鈴薯。

馬鈴薯，又名洋芋、土豆、 山藥蛋，是世界上主要糧食作物之一。僅次於稻、麥和玉米。世界土豆主要生產國俄羅斯、波蘭、中國、美國、墨西哥。中國土豆的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。在我國馬鈴薯的種植面積近年約4500萬畝，居世界第一位。