不能
因爲煮蟹味菇的水中會有農藥殘留,不宜用來喝。蟹味菇必須完全煮熟吃,不煮熟的蟹味菇可能含有殘留物,只有經過高溫蒸煮,才能最大限度地去除農藥殘留。而且,蟹味菇屬於真菌。在儲存過程中,一些病毒可能由於儲存不當而引起,並且在高溫下烹飪後毒性會消失。所以烹飪這一步非常重要!
不能直接喝,要焯水後才能喝
蟹味菇焯水一般要焯2到3分鐘,就普通的開水就好。 建議大家將焯好水的蟹味菇放在冷水中浸泡,這樣在使用蟹味菇炒菜的時候才能保持其鮮味
不能
因爲煮蟹味菇的水中會有農藥殘留,不宜用來喝。蟹味菇必須完全煮熟吃,不煮熟的蟹味菇可能含有殘留物,只有經過高溫蒸煮,才能最大限度地去除農藥殘留。而且,蟹味菇屬於真菌。在儲存過程中,一些病毒可能由於儲存不當而引起,並且在高溫下烹飪後毒性會消失。所以烹飪這一步非常重要!
不能直接喝,要焯水後才能喝
蟹味菇焯水一般要焯2到3分鐘,就普通的開水就好。 建議大家將焯好水的蟹味菇放在冷水中浸泡,這樣在使用蟹味菇炒菜的時候才能保持其鮮味