寺廟裏羅漢湯的做法

材料：

海帶（發泡）、山藥、藕、香菇、杏鮑菇、芋頭、綠豆、土豆、玉米、黃姜等。洗淨切好備用。

步驟：

1、炒鍋裏倒入適量菜油，燒熱後，下入切好的黃姜用小火爆香。

2、繼續加入香菇、杏鮑菇炒香，再加入其它食材繼續放入炒鍋 中翻炒。

3、將炒好的食材倒入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮開後改小火慢煲。

4、快起鍋前10分鐘加入少量的鹽（羅漢湯以清淡爲主，不宜過鹹），一道營養豐富、香味撲鼻的羅漢湯就做好了！