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食材
酸菜 250克
土豆 兩個
豬肉 50克
麪條 適量
步驟1
浸泡酸菜 不愛吃酸直接煮下也行
步驟2
土豆切粗條 豬肉切細條 酸菜切細絲
步驟3
倒油下肉翻炒 變色加半勺鹽 繼續翻炒
步驟4
下蔥蒜姜翻炒幾下 加花椒大料末 加土豆翻炒
步驟5
土豆半熟加老抽翻炒 下酸菜翻炒均勻 加水稍稍沒過菜
步驟6
均勻撒麪條 蓋鍋 小火燜煮 聽到水差不多幹了 就好了!
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