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千島醬是一種沙拉醬料。千島醬的原料非常簡單主要有兩類。一種是調和胃複合型。主要是蛋黃醬與橄欖油.檸檬汁。橙子,辣椒粉,辣醬油,芥末醬。醋,奶油等一起調和。口感也酸甜爲主。另外一種就是香菜心,主要是用於涼拌蔬菜之類的。 之所以沒有在超市販賣。主要是大多數人都沒有接受這一類調料品。在超市裏面購買的人很少。
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