其實也不需要加水，新鮮的羊奶還是原味是最有營養的。剛擠出的羊奶在煮的時候，可以適當的添加水，加熱至沸騰，保持1分鐘左右，使牛奶恢復到，不沸騰的狀態，再次加熱煮沸保持1分鐘，如此，反覆3遍。將羊奶放入奶鍋中，加熱至沸騰，保持一分鐘，關火降溫，然後再次加入沸騰，降溫，反覆重複3次，就可以將牛奶中的有害物質殺死，降低細菌或者病毒對身體的危害。
羊奶是最接近人奶的高營養乳品，羊奶在國際營養學界被稱爲“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積爲牛 奶的三分之一，更利於人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。普通的蒸煮消毒不徹底還會破壞奶的營養，蒸煮以後奶除了有脂肪外，其他的營養都被破壞掉了，根本沒有營養價值
把羊奶加熱至沸騰，保持一分鐘減溫氏。羊奶恢復到不沸騰的狀態把羊奶加熱至沸騰，保持一分鐘減溫氏，羊奶恢復到不沸騰的狀態，如此反覆三遍即可食用
第一步：將鮮羊奶倒入煮奶的鍋中加點粗鹽(不要放的太多，一瓶羊奶大概2~3粒粗鹽即可)。
第二步：放在煤氣爐或是電磁爐均可，加熱至沸騰即可。(途中不要走開，以防止燒焦，燒乾)。煮的時候加幾粒杏仁或是茉莉花茶，煮開後把杏仁或茶葉去掉，基本上就可以除掉騷味。
第三步：出鍋，待溫度適口即可食用。血糖不高者可以加糖，口感更好。(糖可以放多點，一湯匙。味道和旺仔牛奶差不多)注意，放糖一定要出鍋後再放，不要一起煮。
