王致和臭豆腐有黴點能吃嗎

臭豆腐也叫黴豆腐，所以臭豆腐有黴點是可以吃的，在製作臭豆腐的時候，所有的用具都是乾淨衛生的，但是我們要把新鮮豆腐放在稻草上，讓讓他自然發酵產生黴菌這個過程一般都要一星期左右，等到一星期以後豆腐發黴，然後上面長了一層的白毛，我們這樣都黴豆腐就做好了。

王致和臭豆腐有黴點能吃嗎

臭豆腐長白黴可以繼續食用，因爲黴豆腐表層長有白黴，並不是黴豆腐變質，這種情況是正常的現象。做好的黴豆腐放置一段時間，表面都會有一層白黴，屬於黴菌，但是對於人體並不會產生危害，屬於一種有益菌，不影響正常食用，食用價值不會受到影響。