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老虎的消化器只能分泌脂肪酶、蛋白酶等幾種酶,其中不含澱粉酶、纖維素酶。一種酶也只可以分解相對應的一種物質。所謂“食素”,就是吃糧食、蔬菜等,主要是以消化吸收澱粉酶
、纖維素爲主,老虎吃下這類東西無法消化,所以它只能食肉。通常捕食大型哺乳動物,包括各種野鹿、野羊、野牛、野豬、馬鹿、水鹿、狍、麝、麂等有蹄類動物。
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