xo是沒有保質期的一款酒，如果儲存的方式正確，xo不但不會發生變質，而且是放的時間越長就會價值越高。
一般是需要儲存在沒有強光照射的地方，因爲如果xo長時間的受到光照，會導致酯類物質的分解，改變酒的顏色。
如果是開封過的xo，一定要注意密封儲存，否則很有可能會導致酒的蒸發，如果是密封沒有開啟過的就可以不用考慮這個問題了。
另外開封過的xo很容易發生氧化，所以儲存的時間相對比較短，尤其是當xo在瓶中的數量已經不多的情況下，氧化的會更快。
要是家裏有酒窖的話，最好可以把XO放在酒窖裏，如果沒有的話把它放在溫度大概在10度左右的櫥櫃裏也可以的。
