乾貝帶殼的家常做法

主料

扇貝5個  粉絲一小把

輔料

大蒜一頭   辣椒半個  蔥花少許  鮮醬油兩勺  香油兩三滴   蠔油一勺

做法

1、把扇貝洗乾淨分開，粉絲提前泡好，蒜和辣椒切碎，備好料。

2、兌澆汁，把切好的辣椒碎，蔥花放入碗裏，加兩勺海鮮醬油，一勺耗油，香油兩三滴，拌勻。

3、把蒜末炒至金黃色，備用。

4、扇貝分開洗乾淨上邊放上粉絲，愛吃粉絲就多放一點。

5、放完粉絲的扇貝上放上炒好的蒜末，調料汁，然後放在蒸鍋上蓋好蓋蒸10分鐘。

6、時間到蒸好，擺盤，上桌嘍！