陶晶內膽好一點。
陶晶內膽是一種安全的無機材料，富含天然鐵製和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸鹼和腐蝕性強，保溫性能好。
陶晶內膽是高溫燒製的，耐磨抗刮也有不粘性。從工藝上講工序繁多，投入的成本也大，而精鋼內膽只是外觀的形狀有所改變，工藝要求沒有陶晶的要求嚴格，所以價格自然稍微便宜些。
內膽的主材料主要是鋁、鐵、不鏽鋼、各種材質的複合板以及陶瓷。現在市面上很多采用一般合金鋁材內膽的電飯煲。
陶晶不等於陶瓷的。我的建議是買不鏽鋼的，陶晶只是一種比較好的而且號稱無毒的塗層，剛用那段時間還行，久了照樣脫落的，不如不鏽鋼的實際耐用
