生抽和料酒哪個好

這個問題沒有可比性，其實不應該這樣問，生抽和料酒都是生活中的常規調料，生抽的主要作用是調味提香調色，料酒的主要作用是給肉類食物去腥味的，給肉類食物焯水和泡水的時候就經常用到料酒，生抽的用途就比較廣，吃麪，做菜，涼拌菜都會用到的！