微波爐可以蒸雞蛋,下面是具體做法:
準備材料:雞蛋3個,鹽適量,蔥花適量
1、將準備好的雞蛋依次打入碗中。
2、在碗中撒上適量鹽,可依據個人口味調整。
3、用筷子把雞蛋按順時針方向攪拌均勻後加入適量溫水。
4、在碗上覆上保鮮膜放入微波爐中,高火5分鐘即可。
5、5分鐘後取出雞蛋羹,撒上蔥花即可享用。
微波爐煮帶殼全蛋應該用錫紙整顆包裹住才能加熱,否則雞蛋容易爆炸。另外也可以把雞蛋打在碗里加熱。雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。8分鍾後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。