豬大腸和豬小腸完全是兩個部位,在售賣的時候是嚴格區分的,它們的價格差異也是比較大的。大腸和豬小腸在豬身上的不同部位,它們的口感,質地都是有很大區別的,所以在售賣的時候價格的差異也是比較大的,一般來說豬大腸會稍微貴一些。大腸和豬小腸都適合滷製或者是紅燒,因爲它的臟器味比較重。
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豬大腸和豬小腸完全是兩個部位,在售賣的時候是嚴格區分的,它們的價格差異也是比較大的。大腸和豬小腸在豬身上的不同部位,它們的口感,質地都是有很大區別的,所以在售賣的時候價格的差異也是比較大的,一般來說豬大腸會稍微貴一些。大腸和豬小腸都適合滷製或者是紅燒,因爲它的臟器味比較重。