泡過水花生油炸不脆怎麼補救

1、加白酒回頭以後的花生米可有加入適量白酒來補救，在需要的時候可以把變成以後的花生米中加入適量白酒條約，然後把它放到乾淨的盤子中攤開，再把它放入微波爐中，用高火加熱1~2分鐘，加熱完成以後取出降溫，這樣就能讓花生米變得又香又脆。

2、加白醋花生米細炒以後變得不脆，可以加入適量白醋處理一下，最好的處理方法是把回潮以後的花生米放到烤箱的烤盤中加入白醋，把它調勻，然後放入烤箱上下火，設定180度加熱10分鐘左右取出以後讓它降溫，這時花生米的潮氣就能消失，把它取出以後降溫就能繼續吃。