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裏脊肉不是沒人買,而且非常好賣。不管是豬的裏脊肉還是牛裏脊在動物身上就是一條,相比其他肉來說非常少,飯店爲了做糖醋里脊這類菜,事先得和肉老闆約好直接送到飯店,所以市場上的裏脊肉就非常少見,如果想買就事先和賣肉的約好,提前預留就行了。
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