搪瓷鍋可以炸東西嗎

可以的

搪瓷鍋的全稱是鑄鐵搪瓷鍋，也就是說它是一種塗有搪瓷層的鑄鐵鍋，所以搪瓷鍋既有搪瓷的美，又有鑄鐵鍋的用處，可以用來煎炸食物。

 搪瓷鍋保溫導熱性能好，密封效果也很好。除了炒菜，也很適合燉各種菜，但不適合炒菜。

  搪瓷鍋應該在使用前煮沸它。然後把搪瓷鍋擦乾，表面抹上一層油，放在火上晾乾。最後，重複這一步，然後讓它冷卻並乾燥。

不行，炸東西最好用專用的廚具。搪瓷是在金屬表面塗一層或多層類似玻璃的瓷釉，然後在高於425℃ 下燒製而成的金屬與無機材料牢固結合的複合材料