位於湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣的芙蓉鎮，這裏因千年瀑布穿鎮而過、吊腳樓羣掛在懸崖而被譽爲“掛在瀑布上的千年古鎮”。冬日的芙蓉古鎮，大概是一年裏最閒適的時候了。囤積了滿滿的食材，做點好吃的犒賞自己！
1、米豆腐
2、蒿草粑粑
3、油粑粑
4、木錘酥
5、薑糖
6、土家臘味鍋
7、野胡蔥炒土雞蛋
8、柴火鍋巴
9、土匪鴨
10、特色蜂蛹
一，正宗113號米豆腐店（劉曉慶米豆腐店
地址:湘西土家族苗族自治州永順縣芙蓉古鎮
二，天下第一螺
以芙蓉古鎮內猛洞河的河螺爲原料，造就出獨特的河螺味道，是地道的湘西小吃，被譽爲“天下第一螺”。
地址：湘西土家族苗族自治州永順縣芙蓉古鎮河蚌街21號
三，湘西小串
宵夜：湘西小串、古丈鐵板燒、烤魚、特色蜂蛹
四，烤餈粑
隱藏款：刨湯、牛頭宴、合菜、烤餈粑、烤紅薯、烤洋芋
五，牛頭宴
土家人接待貴賓的盛大禮儀宴會——牛頭宴，整隻牛頭端上桌的霸氣和禮遇，可不是輕易得見的。
六，芙蓉鎮臘味
伴手禮：永順莓茶、古丈毛尖、湘西泡菜、苞谷酸、臘味、幹醃菜
