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應該是燕麥麩皮營養更好,因爲燕麥麩皮可以爲人體提供營養物質,適量食用對人體健康是有益處的,但燕麥麩皮作爲一種食物,並沒有藥物的功效。燕麥麩皮比谷原粉的營養成分高。
燕麥麩皮營養成分非常豐富,每100g燕麥麩皮主要含有蛋白質15.0g、脂肪6.7g、碳水化合物66.9g、鈣186mg、磷291mg,都是人體所需的營養成分,適量食用能爲人體提供以及補充營養,維持機體正常的生理功能。
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