天津特色分很多類，有語言，食品，文化，地域特點等。我現在說一下美食的特色。天津三絕，狗不理包子，水餡很香，耳朶眼炸糕，豆餡甜，米麪糯，十八街大麻花甜，香脆，耐儲存。
在天津有名的特色如下：
1、特色小吃：糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張。
2、特色早點：煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙麪炸糕、糖果子、果篦兒。
3、天津特產：天津甘慄、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度較高的還有：曹記驢肉、冠生園八珍羊腿、陸記燙麪炸糕、白記水餃、芝蘭齋糕乾、大福來鍋巴菜、石頭門坎素包。
5、比較有名的小吃： 什大酥燒餅、明順齋什錦燒餅、羊湯、上崗子麪茶、王記麻花（又稱饊子麻花）、豆香齋牛肉香圈、豆皮卷圈、白記水餃、水爆肚、煎燜子、花樣餜子、怪味果仁。
