區別：大墨魚一般是指成年墨魚，小墨魚是指有小的墨魚仔
第一，大墨魚在大海生長時間長
第二，小墨魚在大海生長的時間比較短
第三，大墨魚比較貴
第四，小墨魚便宜一些，比較經濟實惠
第五，大墨魚一般用來煲湯
第六，小墨魚一般炒來吃，鮮嫩一些
大墨魚和小墨魚的區別是：
1、大的是在深海才能捕到的，捕撈成本貴啊。小的隨便的拖網都能捉到的，自然便宜。
2、墨魚越大數量越少，而數量稀少的價格則更貴，況且按照斤數來說，重量和總價成正比。
3、大的營養價值更高， 在加工過程中更容易清理乾淨，處理也方便一些。
4、大的肉多感觀還不錯，小的肉嫩易熟.
有兩點區別:
第一，大小不一樣。大墨魚，指的是大個墨魚而小墨魚，指的是小個墨魚(墨魚仔)。
第二，口感不一樣。大墨魚比小墨魚肉硬，而小墨魚肉質更細嫩一些。
