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不忌氯。
松花菜對大量元素和水分的要求不同於結球甘藍。在生產過程中,對鈣、硼、鉬、鎂等營養元素有特殊的要求,如果缺鈣常導致花椰菜焦葉、頂芽枯死、不能正常結球缺硼常導致花椰菜引起花莖中心開裂,花球變鏽褐色、鎂葉色黃且有斑紋。其中碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)十種爲花椰菜必需的大中量元素,而鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、氯(Cl)、鎳(Ni)等8種是花椰菜必需的微量元素。
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