鹹鰻魚怎麼弄才能好吃呢
首先去買一條鹹鰻魚回家，把鰻魚。用水洗一下。洗好以後把水瀝乾。
水立根以後放在碗裏，往你中間放一個小碗，然後把切好的鰻魚一段一段的放上去。
放上白酒。放一點點的糖。
最然後放上一點點的香油。放在鍋裏蒸。
整15分鐘以後把鰻魚放拿出來就可以吃了。好的，鰻魚又香又香又美味。
食材
鹹鰻魚（500克）
蔥，姜，蒜，味精，紅幹椒（適量）
料酒，糖，花椒，八角（適量）
步驟1、鰻魚用水浸泡八小時，去除上面的鹽分。
步驟2、洗淨控幹，切成段裝盤。
步驟3、準備好蔥，姜，蒜，紅幹椒備用。
步驟4、放入，糖，料酒，醬油，味精，花椒，八角，勿放鹽。
步驟5、放入蔥，姜，蒜，紅幹椒。
步驟6、用鍋蒸30分鐘即可完成了。
