水蜜桃爛了一點不可以食用的，因爲水蜜桃壞了，就是消除了壞的，好的地方也已經被細菌感染，食用這樣的水蜜桃，容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
水蜜桃儲存的方法有：
1．冰箱儲存法，先用50度的水清洗下水蜜桃，因爲50度的水可以殺死水蜜桃表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞水蜜桃。然後用乾毛巾把水蜜桃擦乾淨，放在朔料代或者保鮮袋裏，然後放在冰箱果蔬一欄裏。
2．常溫儲存法，水蜜桃裏的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱裏，由於溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱裏。
3．避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，最好放在陽光少的地方。可以放置在一個帶孔的籃子裏，即透氣，又防止陽光直射。
