葛花爲豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi和甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的乾燥花。秋季花末完全開放時採摘。陰乾。
呈不規則扁長形或扁腎形，長5~15mm，寬2～6mm。花萼鍾狀，灰綠色，萼齒5，其中2齒合生，被白色或黃色茸毛。花瓣5片，淡棕色，紫紅色或藍紫色，旗瓣近圓形或橢圓形，翼瓣和龍骨瓣近鐮刀狀。雄蕊10枚，其中9枚連合，雌蕊細長，微彎曲。氣微，味淡。
野葛花 花蕾呈扁長圓形或略扁腎形。上面二齒合生長8～10mm，下面裂片最長一片可達15mm，其他二片長5～7mm。開放後花皺縮，花萼灰綠色或灰黃色，萼齒與萼筒等長，內外均有灰白色毛。花冠藍色或藍紫色，久貯呈灰黃色。旗瓣近圓形或長圓形，先端缺刻深0.5～1.0mm，翼瓣窄三角形，基部附屬體側甚小或缺口，弦側附屬體明顯長大於寬。體輕。氣微，味淡。
沒區別。葛花爲豆科植物野葛、甘葛藤的花。野葛，多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出複葉葉片菱狀圓形，總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色，花期4一8月，果期8一10月。
沒有區別，葛花是豆科植物野葛或甘葛藤的乾燥花。葛花葯性平和，味甘。葛花的化學成分包括揮黃酮、揮發油、皁苷、甾醇、生物鹼、氨基酸等。其中，黃酮是主要發揮作用的成分。
