草紅花的種子可以吃嗎？草紅花，也就是我們常說的普通紅花，草紅花的種子就是紅花籽，相信大家買食用油的時候都看見過紅花籽油，這樣看來，草紅花的種子也算是可以吃的。
草紅花的種子可以吃嗎
草紅花的種子又可以稱爲紅花籽，紅花籽來自紅花，紅花是非常古老的植物，有活血化瘀、擴張冠狀動脈流量，疏通微循環，改善心肌缺血等作用。相信很多人都看見過紅花籽油，這是因爲紅花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，種仁含油可達55%以上。所以紅花籽用來榨油是非常好的。
紅花籽可以用來榨油
紅花籽的外層是比較厚的白色保護殼，這種殼有的光滑、有的呈脊狀。在殼內附着一層薄的種皮，胚被包在種皮內，油和蛋白質含於胚中。紅花油清亮橙黃，味美可口，油中亞油酸量高於其它油脂(達56%-80%)。食用紅花油可降低膽固醇，還可加工成人造奶油，蛋黃醬及色拉油等，是一種很好的食用油脂。
紅花籽的功效作用
中醫認爲紅花籽有活血通經、消腫止痛、美容祛斑等功效，適用於血寒性閉經、痛經及各種瘀血性疼痛，包括無月經、月經過多、冠心病所致胸痛等。
