食材明细
葫芦头1个、粉条200克、葱、玉米油、干红辣椒、花椒、盐、生抽、姜各适量。
做法
1、葫芦头去皮洗净。
2、切成小丁。
3、锅内适量油烧热,葱姜,花椒,干红辣椒炒香。
4、葫芦头放入翻炒几下。
5、一碗开水,适量盐生抽调味儿。
6、泡软的粉条放入,中小火熬六七分钟。
7、关火盛盘。
食材明细
葫芦头1个、粉条200克、葱、玉米油、干红辣椒、花椒、盐、生抽、姜各适量。
做法
1、葫芦头去皮洗净。
2、切成小丁。
3、锅内适量油烧热,葱姜,花椒,干红辣椒炒香。
4、葫芦头放入翻炒几下。
5、一碗开水,适量盐生抽调味儿。
6、泡软的粉条放入,中小火熬六七分钟。
7、关火盛盘。