主料：红萝卜1根，甘蓝1个，玉米1根
香蒜.香菜.芹菜各5根，五花肉600克，鱿鱼干5个，虾干适量，香菇干80克，花生米适量，太太乐芝麻香油2勺，酱油少许，太太乐鸡精适量，美味香、佐料少许，盐少许，中筋面粉1斤半
烹饪步骤
步骤1/10
面粉加水揉成面团，盖上盖子，备用！
步骤2/10
五花肉买时叫老板搅碎好，腌上调料拌匀备好！（五花肉加入太太乐芝麻油，香香哒）
步骤3/10
香菇泡发好，剪小粒，加少许盐、鸡精炒熟，花生米小火冷油炒熟，鱿鱼干，虾干，剪小段炒熟拌匀备用！
步骤4/10
甘蓝、红萝卜、玉米、香菜，洗净切好，锅中倒入适量油烧热炒甘蓝、红萝卜、玉米，在加入适量盐和鸡精调味！
步骤5/10
香菜放入炒会，拌匀，放入菜篮子沥水备用！
步骤6/10
所有材料备齐！
步骤7/10
面团分小块、搓条、切小块用擀面杖擀成圆形薄片！
步骤8/10
包好的冬至鸽，皮薄馅厚！
步骤9/10
蒸笼上加张保鲜膜，放入冬至鸽（饺子），水烧开蒸十五分钟左右！
最后一步
摆盘上桌食用！
食材用料：红萝卜一根，盐适量，鸡精适量，生抽一勺，芝麻油一勺，胡椒粉适量，料酒一勺，葱三根，鸡蛋一个，黑木耳150克，肉200克，饺子皮200克
步骤
1、所以菜品洗净
2、肉剁碗，葱切碎
3、红萝卜和木耳切碎
4、将肉放入碗中，放入葱花，鸡蛋和所有调料搅拌匀
5、放入红萝卜和木耳拌匀就可以包饺子了。
1、食材：胡萝卜 、羊肉 、香葱、 姜、 胡椒粉 、香油、 鸡精。
2、面粉和成光滑的面团
3、用保鲜膜盖好，醒30分钟以上。
4、把胡萝卜洗净切小颗粒。
5、香葱洗净切末 姜洗净切末。
6、羊肉剁成肉泥。
7、把羊肉泥放在盆里，加姜末香葱末胡萝卜颗粒胡椒粉盐香油，鸡精。
8、拌均匀，静置一会入味。
9、把醒好的面团放在案板上，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子。
10、撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形饺子皮。
11、饺子皮中间放上馅料。
12、包成饺子形状。
13、锅里加凉水，开水下饺子加少许盐。
14、煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了。
