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干锅虾配菜有很多种,例如:莴笋,藕片,土豆这些都是较为常见的,可以根据自己的喜好,加不同的配菜,都是可以的。需要注意的是在制作时需要把虾的虾线去掉,否则即不卫生也影响口感,最后出锅时再撒上芝麻和香菜,配菜要记得用油炸熟,这样会更香。
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