棉花糖为什么戴头套

是为了能更好的保存棉花糖，棉花糖的主要成分是糖分子，而糖分子会溶于水.所以棉花糖长时间暴露在空气中会吸收空气里的水分，会使其融化或者难以保持其形状，用食品包装袋包起来可以放数十小时之久（要看棉花糖做的质量，市场上拉丝10米的棉花糖就不行，因为缠绕的松。缠绕的越紧，存放的时间越久）