淡豆豉要煮多久

1、先把黄豆用水泡制7到8小时左右，就是浸泡一个晚上就可以了

2、再洗净，用一个筛漏捞出晾干水

3、用一个大铝锅一次性加足水，在放泡好的黄豆，开大火煮开后在转小火煮5小时左右，煮熟为止

4、在煮黄豆期间，可以把豆豉草洗净在晾干水分备用

5、黄豆煮熟，可以尝尝，要煮到软烂，这样就可以关火完成