猪舌头跟猪肺口感一样吗

不一样，两者完全是不一样的东西。猪舌头可以切薄片，将猪舍飞水后捞起控干水份，加辣椒爆炒，吃起来比较有嚼劲。

猪肺清洗起来比较麻烦，清洗的时候可以用盐和生粉一起抓洗，这样洗出的猪肺又白又干净。猪肺可以炖汤，有止咳润肺，强健脾胃的功效。猪肺的口感比较软绵