青菜头能长到2斤左右，一亩能收割4000多斤青菜头，按1元角一斤的回收价格计算，一亩的收入在4000多块钱，效益非常可观，青莱头种植简单易管理抗病能力强深受广大种植户们的喜欢，深受广大消费者们的喜欢市场前景非常广阔，非常值得投入种植。
种植青菜头一亩利润大概为22500元。整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。
选择适合当时天气的青菜头种类，通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。最后是收割，一般青菜头割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落。
