皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”，全为海生，所以沿海地区成为养殖皮皮虾的主要区域。皮皮虾分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。据测定，皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。
皮皮虾因为生活习性要求，主要的养殖区域是在沿海地区，这样有利于皮皮虾的养殖
曹妃甸是亚洲最大的海水养殖基地，对虾养殖曾创单产、总产、规格、效益、创汇、亲虾越冬六项全国第一，被列为全国八大科技示范区，同时也是全国3个超万吨养虾县之一。也是中国皮皮虾之乡！
