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冰醋酸和乳酸的区别

尚之范 人气:1.71W
冰醋酸和乳酸的区别

主要区别有:

①【化学式和结构简式不同】冰醋酸又称乙酸,分子式C2H4O,结构简式为CH3COOH乳酸又称2-羟基丙酸,分子式为C3H6O3,结构简式为CH3CH(OH)COOH

②【所含官能团不同】冰醋酸的分子结构中只含有一个官能团即羧基(—COOH)而乳酸分子结构中含有两种官能团即羟基(—OH)和羧基(—COOH)。

冰醋酸和乳酸的区别

乳酸化学名2-羟基丙酸 乳酸有手性,有两个旋光异构。一个被称为L-(+)-乳酸或(S)-乳酸,另一个被称为D-(-)-乳酸或(R)-乳酸。L-(+)-是在生物学上重要的异构体。

乙酸,也叫醋酸,是一种有机一元酸,被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.7℃(62℉) ,凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

冰醋酸和乳酸的区别

冰醋酸,也叫乙酸(36%--38%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源.纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体.尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸,但是乙酸是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用.

乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用.它是一种羧酸,分子式是C3H6O3.它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA).在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−.

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