关闭→
当前位置:尚之范>生活>心理>狼蟹和梭子蟹有啥区别

狼蟹和梭子蟹有啥区别

尚之范 人气:1.14W
狼蟹和梭子蟹有啥区别

1、外形不同

狼蟹只有三对脚加上一对蟹钳而梭子蟹的腿比帝王蟹的要长,多出两只条腿,外形像蜘蛛,脚上有刺。

2、产地不同

狼蟹属于深海蟹类,生存深度达850m之深,主要分布在阿拉斯加东南部水域而梭子蟹主要分布在北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海。

狼蟹:背甲形状接近五边形,有隆起线额部有4枚锯齿,其中中间2枚相比旁边2枚更为突出甲壳侧前锯齿有7枚左右,其中第一枚最为粗壮螯足最靠近身体的一节前部边缘有5~6枚锯齿。

梭子蟹:有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几乎为长的2倍头胸甲表面覆盖有细小的颗粒,具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起额具2只锐齿前侧缘具9只锐齿,末齿长刺状,向外突出。螯脚粗壮,长度较头胸甲宽长长节棱柱形,雄性长节较修长,前缘具4锐棘。

梭子蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“呛蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。

TAG标签:#梭子蟹 #狼蟹 #