食材用料
猪肉1斤 酸豆角50g
洋葱半棵 生姜丝20g
方法步骤
1，准备食材，将猪肉、洋葱、酸豆角、生姜分别洗净切好，待用
2，热锅中倒油，将生姜丝放进去，快速翻炒，熬出香味
3，将切好的洋葱和猪肉倒进去，快速翻炒 ，加少量水，盖上锅盖焖一会儿
4，大约15分钟后掀开锅盖，放酱油、生抽等调料
5，继续翻炒均匀。然后放一勺酸豆角，搅拌均匀
6，焖3分钟左右就可以出锅啦，真的是很好吃哦
将肉切块焯水待用，锅内烧底油，葱姜，大料，花椒，冰糖进行炒制上色，将肉放入锅内进行炒制，上色后加入高汤，进行炖制，最后放入收汁时，放入酸豆角即可
