鲁山黄焖肉的做法以及配方

用料

五花肉1500g，咸菜500g，生姜适量

八角适量，十三香适量，油适量

酱油适量，白糖1小勺

做法

1/7 猪肉洗净切块。

2/7 咸菜切丝用清水泡五分钟

3/7 热油烧锅放生姜煸香，再放猪肉大火煸炒几分钟。

4/7 放入所有配料大火烧开。

5/7 放入高压锅大火五分钟，转小火十分钟。

6/7 咸菜放油大火炒几分钟盛出放一边。

7/7 成品。猪肉铺咸菜上，浇肉汁即可。