秋季。
1、桃树一年生长量较大，所以修剪起来较麻烦。一般分为冬剪和夏剪。冬剪以短截为主，同时控制树形树势和产量。夏季修剪以疏枝为主。春季还要对冬剪的剪口芽进行摘心和抹芽。
2、桃树一般在初冬11月——12月桃树休眠期修剪，对桃树伤害最小，无树叶遮挡，对修剪树形方便把握。秋天剪枝是比较合理的，在收完果后，树里的浆汁不会跑掉，但剪大枝的时候最好要封一下口。
桃树修剪一般在每年桃树落叶后的月中旬到第二年的二月上旬修剪，桃树在冬季通修剪，既可以将桃树枝上残留的病菌和害虫一并除去，还可以将桃树体内的营养物向根部回流，为第二年桃树丰产打下基础。
春末夏初
夏剪，是桃树生长期一次重要的修剪，也是关系着桃果品质和产量的修剪。因为经历了春天的旺长，树冠已变得浓密而庞大，尤其是春末夏初，枝繁叶茂，桃果初成，是最需要修剪的。
